Name: Apfelessig-Olivenöl-Vinaigrette
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 4 EL Apfelessig; 4 EL FRANZ & CO. Olivenöl fruchtig; 1 TL Honig; 1 Frische Knoblauchzehe; 1 TL Senf, mittelscharf; ¼ TL Meersalz; Frische Kräuter; z.B. Borretsch, Kerbel, Petersilie, Schnittlauch und Dill

Diese drei schnellen Salat-Dressings passen hervorragend zu knackigem Salat oder als Dip zu Gegrilltem. In nicht mal 5 Minuten zubereitet, sind diese sommerfrischen Dressings für 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Frisch und lecker - drei schnelle Salat-Dressing-Rezepte

Diese Dressings sind wahre Allrounder und peppen jeden Salat auf, der gerade frisch in der Schüssel gelandet ist. Aromen von geröstetem Sesam, frischer Zitrone, cremiger Avocado bringen einen mediterranen Hauch zu Spinat, Feldsalat und Co. und nehmen dabei nicht die geschmackliche Hauptrolle ein.

Wir empfehlen die Dressings nicht nur zum Salat, sondern auch als Dip zu frischem Brot oder Gegrilltem. Zum Salat empfehlen wir ein frisches

Kartoffelbrot.

drei schnelle Salat-Dressings mit Olivenöl

1.

Apfelessig-Olivenöl-Vinaigrette | Klassisches Salat-Dressing

Anzahl wählen1 Portion

Zutaten

4 EL Apfelessig

4 EL FRANZ & CO. Olivenöl fruchtig

1 TL Honig

1 Frische Knoblauchzehe

1 TL Senf, mittelscharf

¼ TL Meersalz

Frische Kräuter; z.B. Borretsch, Kerbel, Petersilie, Schnittlauch und Dill

Zubereitung

1

Knoblauchzehe schälen und Kräuter grob hacken.

2

Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Vinaigrette mixen.

3

Hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank.

Zutaten

4 EL Apfelessig

4 EL FRANZ & CO. Olivenöl fruchtig

1 TL Honig

1 Frische Knoblauchzehe

1 TL Senf, mittelscharf

¼ TL Meersalz

Frische Kräuter; z.B. Borretsch, Kerbel, Petersilie, Schnittlauch und Dill

Zubereitung

1

Knoblauchzehe schälen und Kräuter grob hacken.

2

Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Vinaigrette mixen.

3

Hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank.

Notes

Apfelessig-Olivenöl-Vinaigrette

Zutaten Zubereitung

2.

Veganes Tahini-Dressing | Salat-Dressing mit Sesam

Anzahl wählen1 PortionSchwierigkeitganz leicht

Dauer10 min

Zutaten

3 EL Tahinipaste

2 EL Wasser; je nach Konsistenz

0,50 St Frische Zitrone

2 EL FRANZ & CO. Olivenöl fruchtig

1 TL Ahornsirup

1 TL FRANZ & CO. geröstetes Sesamöl

1 Kleine Zehe Knoblauch

¼ TL Meersalz

Zubereitung

1

Den Knoblauch schälen und mit allen anderen Zutaten in einem Mixer fein pürieren.

2

Optional etwas mehr Flüssigkeit oder Tahinipaste für eine cremige Konsistenz hinzugeben.

3

Hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank.

Zutaten

3 EL Tahinipaste

2 EL Wasser; je nach Konsistenz

0,50 St Frische Zitrone

2 EL FRANZ & CO. Olivenöl fruchtig

1 TL Ahornsirup

1 TL FRANZ & CO. geröstetes Sesamöl

1 Kleine Zehe Knoblauch

¼ TL Meersalz

Zubereitung

1

Den Knoblauch schälen und mit allen anderen Zutaten in einem Mixer fein pürieren.

2

Optional etwas mehr Flüssigkeit oder Tahinipaste für eine cremige Konsistenz hinzugeben.

3

Hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank.

Notes

Cremiges Tahini-Dressing

Zutaten Zubereitung

Avocado-Dressing - Ein Rezept von FRANZ & CO.

3.

Avocado-Dressing | Allrounder für frische Bowls

Anzahl wählen1 PortionSchwierigkeitganz leicht

Dauer5 min

Zutaten

1 St Reife Avocado

1 Tasse Wasser

4 EL FRANZ & CO. Olivenöl mild

1 Handvoll Frischer Spinat

1 St Zitrone - Saft und Zest

Dill oder Koriander

Pfeffer, Chili

1 Zehe Knoblauch

0,50 TL Meersalz

Etwas Ahornsirup oder anderes Süßungsmittel

Zubereitung

1

Für den Mixer werden folgende Zutaten vorbereitet.
Avocado halbieren, Kern entfernen und Fleisch auslösen. Spinat waschen und grob reißen.

2

Knoblauch schälen und die frische Zitrone halbieren.
Beginnt mit einer halben Tasse Wasser und gießt dann nach Bedarf dazu, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.

3

Alle Zutaten in den Mixer und pürieren bis eine cremige Masse entstanden ist.

4

Hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank.

Zutaten

1 St Reife Avocado

1 Tasse Wasser

4 EL FRANZ & CO. Olivenöl mild

1 Handvoll Frischer Spinat

1 St Zitrone - Saft und Zest

Dill oder Koriander

Pfeffer, Chili

1 Zehe Knoblauch

0,50 TL Meersalz

Etwas Ahornsirup oder anderes Süßungsmittel

Zubereitung

1

Für den Mixer werden folgende Zutaten vorbereitet.
Avocado halbieren, Kern entfernen und Fleisch auslösen. Spinat waschen und grob reißen.

2

Knoblauch schälen und die frische Zitrone halbieren.
Beginnt mit einer halben Tasse Wasser und gießt dann nach Bedarf dazu, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.

3

Alle Zutaten in den Mixer und pürieren bis eine cremige Masse entstanden ist.

4

Hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank.

Notes

Avocado Dressing

Zutaten Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Notes

Zutaten

Zubereitung

Notes

Zutaten

Zubereitung

Notes

Bio-Olivenöl fruchtig, nativ extra

Bio-Olivenöl mild, nativ extra

Bio-Sesamöl geröstet