In den letzten Jahren hat sich ein neuer Trend in der gesunden Ernährung etabliert: frische Smoothies und Säfte. Diese vitaminreichen Drinks sind mittlerweile aus keinem Gesundheits- und Fitnessbewussten Haushalt mehr wegzudenken und bekommen durch einen guten Tropfen Bio-Öl noch zusätzlichen boost.
Was sind Smoothies?
Warum sind frische Säfte und Smoothies gesund?
Smoothies sind eine großartige Möglichkeit, um eine breite Palette an Nährstoffen zu erhalten, die der Körper benötigt. Das grüne Blattgemüse liefert wichtige Vitamine wie Vitamin C und K sowie Mineralien wie Eisen und Calcium. Obst dient als Süßungsmittel und liefert zusätzlich wichtige Antioxidantien und Ballaststoffe.
Ein weiterer großer Vorteil von Säften ist ihre Verdauungsfreundlichkeit. Die Zutaten sind leicht verdaulich und können daher vom Körper schnell und einfach aufgenommen werden. Darüber hinaus tragen die enthaltenen Ballaststoffe dazu bei, dass man sich länger satt fühlt und somit weniger Kalorien zu sich nimmt.
Gibt es einen Unterschied zwischen Saft und Smoothie?
Smoothies sind gegenüber Säften nachhaltiger, da von dem verwendeten Obst und Gemüse kaum Abfälle entstehen. Zudem enthalten Säfte keine Ballaststoffe mehr. Das ist nichts schlechtes, sondern bedeutet, dass sie den Verdauungstrakt nicht so sehr anregen. Legt man Wert auf Vitamine und Nährstoffe, sollte besser zum Saft greifen.
Granatapfel-Grapefruit-Rote Bete
Antioxidantien at its best:
- Saft von 1 Granatapfel, frisch gepresst (ca. 150 ml)
- Saft von 1 Pink Grapefruit, frisch gepresst oder alternativ schält Ihr sie und verwendet das ganze Fruchtfleisch
- 1/2 Kleine Rote Bete, geschält und klein geschnitten
- FRANZ & CO. Walnussöl
- Eiswürfel (optional)
Alle Zutaten in den Mixer und anschließend im Glas genießen.
Karotten-Apfel-Ingwer
Das wird benötigt für den Booster:
- 800 g Karotten
- 2 grüne Äpfel
- ein kleines Stück Ingwer
- FRANZ & CO. Leinöl
Das Gemüse entsaften und anschließend im Glas mit dem milden Leinöl genießen.
Gurke-Grünkohl-Ananas
- 1 Gurke
- 1 Handvoll Grünkohl
- 1/2 Ananas, der Saft ist ein richtiger Morgenstarten und erfrischt alle Organe
- FRANZ & CO. Olivenöl & Basilikum
Bio-Walnussöl geröstet
Bio-Sesamöl geröstet
Bio-Olivenöl & Basilikum
