ProduktdetailsBio-Bratöl mit Ghee

500 ml Flasche Bio-Bratöl mit Ghee von FRANZ & CO.

Bio-Bratöl mit Ghee

500 ml
Unser FRANZ & CO.-Bratöl mit Ghee schmeckt angenehm buttrig und unterstreicht den Eigengeschmack des Bratgutes.

Ghee spielt eine wichtige Rolle in der ayurvedischen Küche: Darunter versteht man die sogenannte »geklärte« Butter, deren Gehalt an Milcheiweiß, Wasser und Milchzucker entfernt wurde.

Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Aufgrund des enthaltenen High Oleic Sonnenblumenöls ist unser Bratöl mit 68 g / 100 ml reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und an Vitamin E. Zudem ist es laktosefrei.

Frisches Gemüse, Fisch und Fleisch lassen sich darin ebenso gut anbraten wie Omelettes und Bratlinge. Es verfeinert Pasta-Gerichte und Aufläufe – ein Alleskönner! Mit einem Rauchpunkt von mindestens 200 °C ist es hoch erhitzbar. Die flüssige Konsistenz erlaubt im Vergleich zu Butter oder Butterschmalz eine besonders präzise Dosierung.

Das klingt lecker? Unser Bio-Bratöl mit Ghee ist in lokalen Feinkostgeschäften und gut sortierten Supermärkten wie EDEKA, GLOBUS oder KONSUM Dresden erhältlich.

  • Details
  • Nährwerte
Zutatenölsäurereiches Sonnenblumenöl* (80 %), Ghee aus 100 % Butterfett* (20 %)
HerkunftFrankreich**
Lager und AufbewahrungshinweisBei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Nicht über 200 °C erhitzen. Ölbad nach spätestens 10 Anwendungen wechseln.
Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei niedrigen Temperaturen wird der Bodensatz fest. Zum Schmelzen ins Wasserbad stellen.
VerwendungBraten, Backen, Frittieren

* Aus kontrolliert biologischem Anbau

** In diesem Produkt befindet sich eine fein abgestimmte Mischung aus verschiedenen Bestandteilen. Das hier genannte Land ist in der Regel die Herkunft der Hauptzutat.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml

Energie3404 kJ / 828 kcal
Fett92 g
davon gesättigte Fettsäuren18 g
einfach ungesättigte Fettsäuren68 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren5,5 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Vitamin E41 mg*

* 342 % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)

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