Bio-Bratöl mit Ghee
Unser FRANZ & CO.-Bratöl mit Ghee schmeckt angenehm buttrig und unterstreicht den Eigengeschmack des Back- und Bratgutes.
Ghee spielt eine wichtige Rolle in der ayurvedischen Küche: Darunter versteht man die sogenannte »geklärte« Butter, deren Gehalt an Milcheiweiß, Wasser und Milchzucker entfernt wurde.
Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Aufgrund des enthaltenen ölsäurereichen Sonnenblumenöls, ist unser Bratöl reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (73 g/100 ml) und Vitamin E (40 g/100 ml). Zudem ist es laktosefrei (Laktosegehalt: unter 0,1 g/100 g).
Frisches Gemüse, Fisch und Fleisch lassen sich darin ebenso gut anbraten wie Omelettes und Bratlinge. Es verfeinert Pasta-Gerichte und Aufläufe. Die flüssige Konsistenz erlaubt im Vergleich zu Butter oder Butterschmalz eine besonders präzise Dosierung.
- Details
- Nährwerte
| Zutaten | ölsäurereiches Sonnenblumenöl * (80 %), Ghee aus 100 % Butterfett * (20 %) |
|---|---|
| Herkunft | EU** |
| Lager und Aufbewahrungshinweis | Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei niedrigen Temperaturen wird der Bodensatz fest. Zum Schmelzen ins Wasserbad stellen. |
| Verwendung | Dünsten, Garen, Backen, Braten |
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
** In diesem Produkt befindet sich eine fein abgestimmte Mischung aus verschiedenen Bestandteilen. Das hier genannte Land ist in der Regel die Herkunft der Hauptzutat. Ist die Gewichtung gleich, haben wir mehrere Länder genannt. Für Rückfragen zu den genauen Produktherkünften stehen wir gern zur Verfügung: info(@) franzundco.de bzw. 035241-820 80
Vor Gebrauch kräftig schütteln.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml
| Energie | 3404 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 73 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Vitamin E | 40 mg * |
* 342 % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)
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