Bio-Bratöl Erdnuss & Chili
Unser FRANZ & CO. Öl für die Liebhaber der asiatischen Küche. Mit einem Rauchpunkt von 210 °C ist das Öl sehr hitzebeständig und ideal geeignet zum Braten in Pfanne und Wok. Mit seinem feinen Röstaroma und einer angenehmen Schärfe verfeinert es kalte und warme Gerichte wie Gemüsepfannen, Currys, Tofu oder Fleisch genauso wie Salate und Dips. Den besonderen Geschmack verleihen Chili und fein geröstetes Erdnussöl.
Das ebenfalls enthaltene Sonnenblumenöl mit seinen einfach ungesättigten Fettsäuren und hohem Vitamin-E-Gehalt macht dieses Bratöl auch aus ernährungsphysiologischer Sicht empfehlenswert.
- Details
- Nährwerte
| Zutaten | Sonnenblumenöl gedämpft, Erdnussöl geröstet (20 %), Chili-Extrakt (0,05 %) |
|---|---|
| Herkunft | Frankreich* |
| Allergiehinweise | Hergestellt in einem Betrieb, der Walnuss-, Senf-, Sesam- und Weizenkeimöl verarbeitet. |
| Lager und Aufbewahrungshinweis | Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nicht über 210 °C erhitzen. Ölbad nach spätestens 10 Anwendungen wechseln. |
| Verwendung | Kalte Küche, Braten, Frittieren |
Aus kontrolliert biologischem Anbau
* In diesem Produkt befindet sich eine fein abgestimmte Mischung aus verschiedenen Bestandteilen. Das hier genannte Land ist in der Regel die Herkunft der Hauptzutat.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml
| Energie | 3367 kJ / 819 kcal |
|---|---|
| Fett | 91 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,8 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 69 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 13 g |
Enthält weder Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß noch Salz.