FRANZ & CO. Kokosfett neutral ist die geschmacksneutrale Alternative zu nativem Kokosöl. Durch die Behandlung mit Wasserdampf verliert es den typisch nussigen Geruch und Geschmack. Wir empfehlen es als Butterersatz, zum Backen, Braten und Frittieren.

FRANZ & CO. Kokosfett ist nicht gehärtet und bietet die gleichen positiven Eigenschaften wie das native Kokosöl: Es enthält größtenteils mittelkettige Fettsäuren, vor allem Laurinsäure.

Es wird in vakuumverschlossene Gläser abgefüllt, was das typische »Plopp«-Geräusch beim erstmaligen Öffnen verursacht und als Qualitätsgarantie dient.