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Bio-Bratöl mit Ghee

500 ml

Unser FRANZ & CO.-Bratöl mit Ghee schmeckt angenehm buttrig und unterstreicht den Eigengeschmack des Back- und Bratgutes.

Ghee spielt eine wichtige Rolle in der ayurvedischen Küche: Darunter versteht man die sogenannte »geklärte« Butter, deren Gehalt an Milcheiweiß, Wasser und Milchzucker entfernt wurde.

Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Aufgrund des enthaltenen ölsäurereichen Sonnenblumenöls, ist unser Bratöl reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (73 g/100 ml) und Vitamin E (40 g/100 ml). Zudem ist es laktosefrei (Laktosegehalt: unter 0,1 g/100 g).

Frisches Gemüse, Fisch und Fleisch lassen sich darin ebenso gut anbraten wie Omelettes und Bratlinge. Es verfeinert Pasta-Gerichte und Aufläufe. Die flüssige Konsistenz erlaubt im Vergleich zu Butter oder Butterschmalz eine besonders präzise Dosierung.

  • Details
  • Nährwerte
Zutatenölsäurereiches Sonnenblumenöl * (80 %), Ghee aus 100 % Butterfett * (20 %)
HerkunftEU**
Lager und AufbewahrungshinweisBei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei niedrigen Temperaturen wird der Bodensatz fest. Zum Schmelzen ins Wasserbad stellen.
VerwendungDünsten, Garen, Backen, Braten

* Aus kontrolliert biologischem Anbau

** In diesem Produkt befindet sich eine fein abgestimmte Mischung aus verschiedenen Bestandteilen. Das hier genannte Land ist in der Regel die Herkunft der Hauptzutat. Ist die Gewichtung gleich, haben wir mehrere Länder genannt. Für Rückfragen zu den genauen Produktherkünften stehen wir gern zur Verfügung: info(@) franzundco.de bzw. 035241-820 80
Vor Gebrauch kräftig schütteln.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml

Energie3404 kJ / 828 kcal
Fett92 g
davon gesättigte Fettsäuren16 g
einfach ungesättigte Fettsäuren73 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,6 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Vitamin E40 mg *

* 342 % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)

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